Oceania Cruises hat die neue, exklusive „Dom Pérignon Experience“ in ihrem eleganten Weinbereich „La Reserve“ vorgestellt. Das weltweit einzigartige kulinarische Erlebnis an Bord der Marina und Riviera kombiniert ein Sechs-Gänge-Menü mit Vintage-Jahrgängen von Dom Pérignon.
„Dieses komplett neue Champagner & Food Pairing-Konzept gibt es nur bei Oceania Cruises. Wir haben eng mit dem Team von La Maison Dom Pérignon zusammengearbeitet, um den perfekten Champagner zu einem perfekten Gericht zu finden. Die Marina und die Rivera sind die einzigen Orte auf der Welt, wo Reisende diese exklusive Erfahrung genießen können“, schwärmt Bob Binder, President und CEO von Oceania Cruises.
Das Menü der „Dom Pérignon Experience“
- Jakobsmuscheln „Rossini”, Mole negro* (mexikanische Sauce), geröstete Ananas
Dom Pérignon 2009- Blauer Hummer aus der Bretagne in gelber Curry-Sauce, Kokosschaum
Dom Pérignon 2006- Schwarzes Trüffel-Risotto, gereifter Parmesan
Dom Pérignon 2006- Scharf angebratenes Wagyo-Beef Sashimi Art, sautierte Rauke, Blutorangen-Soya-Jus, Caviar Perlita
Dom Pérignon Rose 2004Französische Käseauswahl von A.O.C‑Qualität, Schwarze-Johannisbeer-Pfeffer-Creme, Thymian-Blüte
Dom Pérignon Rose 2004Sakura-Tee Eiscreme „Geisha Blüte”, Zitronen-Kaviar
Dom Pérignon 2009
Das exklusive Dinner ist für maximal 24 Teilnehmer konzipiert. Derzeit ist es auf allen Reisen der Riviera verfügbar. An Bord der Marina wird es während der Kreuzfahrt am 31. Jänner 2019 seine Premiere feiern. Die Kosten belaufen sich auf 295 US-Dollar (ca. 260 Euro) pro Person (ohne Trinkgeld). Eine Vorabreservierung – über das Reisebüro, direkt bei Oceania Cruises oder an Bord – wird empfohlen.
„Wir haben ein Menü kreiert, das elegant, unvergesslich und ein bisschen dekadent ist. Aber es soll auch Spaß bringen. Schließlich steht Champagner für das Feiern. Ich hoffe, dass die Teilnehmer auch noch in 20 Jahren von diesem Erlebnis schwärmen werden“, erklärt Bernhard Klotz, Vice President des kulinarischen Bereichs von Oceania Cruises.
