Oceania Cruises

Oceania Cruises: 20 verschiedene Kreationen in der Crêperie

Ocea­nia Crui­ses stellt die Krea­tio­nen der Crê­pe­rie vor, die auf der Al­lura im Juli 2025 Pre­miere fei­ern wird. Sie wird ne­ben der Kaf­fee­bar Ba­ris­tas lie­gen und vom Vor­mit­tag bis zum Nach­mit­tag eine Aus­wahl an ver­füh­re­ri­schen fran­zö­si­schen Crê­pes, Bel­gi­sche Waf­feln und Bubble Waf­f­les so­wie ita­lie­ni­sche Eis­krea­tio­nen an­bie­ten.

Die Exe­cu­tive Cu­linary Di­rec­tors von Ocea­nia Crui­ses und fran­zö­si­schen Meis­ter­kö­che Al­exis Qua­retti und Eric Ba­rale ha­ben da­für mehr als 20 Re­zepte ent­wi­ckelt.

Cre­pe­rie /​ Ba­ris­tas Crepe (c) Ocea­nia Crui­ses

Die Me­nü­op­tio­nen be­inhal­ten un­ter an­de­rem den fran­zö­si­schen Klas­si­ker Crêpe Su­zette so­wie Bel­gi­sche Waf­feln mit fri­scher Ba­nane, ge­sal­ze­ner Ka­ra­mell­sauce und Schlag­obers. Au­ßer­dem ha­ben die Gäste die Mög­lich­keit, ihre ei­gene per­fekte süße Köst­lich­keit zu­sam­men­zu­stel­len.

„Ich weiß, dass un­sere Gäste von der Aus­wahl an köst­li­chen, fluf­fi­gen Waf­feln, de­li­ka­ten Crê­pes und un­zäh­li­gen Sor­ten ita­lie­ni­scher Eis­creme be­geis­tert sein wer­den. Ei­ner mei­ner per­sön­li­chen Fa­vo­ri­ten ist der fran­zö­si­sche Crêpe mit Nu­tella und Schlag­sahne – er er­in­nert mich daran, wie meine Groß­mutter mir als Kind bei­gebracht hat, den per­fek­ten Crêpe zu­zu­be­rei­ten.“

Kü­chen­chef Alex Qua­retti

Ne­ben der neuen Crê­pe­rie wird es wei­tere elf gas­tro­no­mi­sche An­ge­bote an Bord von Al­lura ge­ben, dar­un­ter die vier Spe­zia­li­tä­ten­re­stau­rants Red Gin­ger, Tos­cana, Polo Grill und Em­ber so­wie das be­liebte Aqua­mar Kit­chen, das ge­sunde Spei­se­op­tio­nen bie­tet.

Cre­pe­rie /​ Ba­ris­tas Waffle (c) Ocea­nia Crui­ses

Die Kü­chen­chefs Al­exis und Eric ar­bei­ten au­ßer­dem mit Hoch­druck an wei­te­ren Me­nü­ent­wick­lun­gen, spe­zi­ell für Al­lura so­wie an wei­te­ren gas­tro­no­mi­schen An­ge­bo­ten, die im nächs­ten Jahr auf der ge­sam­ten Flotte ein­ge­führt wer­den sol­len.

de.oceaniacruises.com

Elisabeth Kapral

Als Juristin hat Elisabeth gelernt, exakt zu formulieren. Das kommt ihr jetzt zugute, wenn sie für cruise4news schreibt. Worüber sie schreibt, weiß sie dabei ganz genau, denn sie hat in den letzten 15 Jahren mehr als 80 Kreuzfahrten mit den verschiedensten Reedereien unternommen.
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