Oceania Cruises: Neue Food and Wine Experience für Gourmets

Ocea­nia Crui­ses führt ein ex­klu­si­ves Gé­rard Bert­rand Food and Wine Pai­ring Lunch auf sei­nen Schif­fen ein. Das ge­nuss­volle Sechs-Gänge-Menü kom­bi­niert de­li­kate Ge­richte mit erst­klas­si­gen, hand­ver­le­se­nen Wei­nen von Gé­rard Bert­rand, die nach­hal­tige Kunst­fer­tig­keit und Art de Vi­vre des be­rühm­ten süd­fran­zö­si­schen Win­zers un­ter Be­weis stel­len.

Der ein­zig­ar­tige Lunch wird ab dem 18. Juli auf der neuen Ocea­nia Al­lura erst­mals ser­viert, be­vor er im Sep­tem­ber auf der Ocea­nia Vista und bis 2026 an Bord der Ocea­nia Ma­rina und Ocea­nia Ri­viera ein­ge­führt wird.

Das neue Er­leb­nis ist die jüngste Er­gän­zung zu den in­for­ma­ti­ven und un­ter­halt­sa­men An­ge­bo­ten von Ocea­nia Cruise, die den Gäs­ten noch mehr Mög­lich­kei­ten bie­ten, ihre Rei­sen auf See zu per­so­na­li­sie­ren.

Das Gé­rard Bert­rand Food and Wine Pai­ring ist so­wohl für Ken­ner als auch für neu­gie­rige Neu­linge ge­eig­net. Es ent­führt die Gäste in die son­nen­ver­wöhn­ten Wein­berge Süd­frank­reichs und ist ein Bei­spiel für das En­ga­ge­ment von Ocea­nia Crui­ses, prak­ti­sche und ein­drucks­volle ku­li­na­ri­sche Er­fah­run­gen zu bie­ten. Die Teil­neh­mer wer­den mit den preis­ge­krön­ten Wei­nen von Gé­rard Bert­rand be­kannt ge­macht, die sorg­fäl­tig nach bio­lo­gi­schen und bio­dy­na­mi­schen Ver­fah­ren her­ge­stellt und mit ex­qui­si­ten Ge­rich­ten kom­bi­niert wer­den, die das ku­li­na­ri­sche Team von Ocea­nia Crui­ses ent­wi­ckelt hat.

Das neue Pai­ring-Er­leb­nis, das von den er­fah­re­nen Kü­chen­chefs und Som­me­liers von Ocea­nia Crui­ses ge­lei­tet wird, bie­tet ein in­ti­mes und in­for­ma­ti­ves Mit­tag­essen im „Jac­ques“, dem cha­rak­te­ris­ti­schen fran­zö­si­schen Re­stau­rant der Ree­de­rei. Das An­ge­bot ist für bis zu 40 Gäste an aus­ge­wähl­ten Ta­gen je­der Reise für 175 US-Dol­lar pro Per­son plus Trink­gel­der er­hält­lich.

Gérard Bertrand Food and Wine Pairing Menü

• Kar­tof­fel­krap­fen, Os­se­tra-Ka­viar „Stu­ria“, Wodka-Li­met­ten-Chan­tilly
  Wein­be­glei­tung: Gé­rard Bert­rand Ca­briè­res‚ Clos du Temple‘ Rosé, Langue­doc-Rouss­il­lon, Frank­reich
• Ve­ne­zia­ni­sches „Ri­sotto“ mit Ca­la­mari-Wür­feln, Ja­kobs­mu­schel, Lauch, Zi­tro­nen­seg­ment
  Wein­be­glei­tung: Gé­rard Bert­rand Châ­teau l’Hos­pi­talet La Clape White Blend, Langue­doc-Rouss­il­lon, Frank­reich
• En­ten- und Gän­se­le­ber­pas­tete en Croute, Zi­tro­nen­ge­würz, ein­ge­leg­tes Ge­müse
  Wein­be­glei­tung: Gé­rard Bert­rand Châ­teau l’Hos­pi­talet La Clape Grand Vin, Syrah/​Grenache/​Mourvédre, Langue­doc-Rouss­il­lon, Frank­reich
• Ge­schmorte Rin­der­kurz­rippe, ge­press­ter Kar­tof­fel­ku­chen, gla­sierte Ka­rotte
  Wein­be­glei­tung: Gé­rard Bert­rand Mi­ner­vois La Li­vi­nière‚ Clos d’Ora‘, Langue­doc-Rouss­il­lon, Frank­reich
• Cer­velle de Ca­nuts Ly­on­naise Zie­gen­kä­se­auf­strich, Pum­per­ni­ckel-Bo­den, Ret­tich
  Wein­be­glei­tung: Gé­rard Bert­rand Kos­mos 888 Red Blend, Langue­doc-Rouss­il­lon, Frank­reich
• „Cal­le­baut“ Gold Cho­co­late Cake Ka­ra­mell und wei­ßes Scho­ko­la­den­mousse, Ha­sel­nuss­pra­line, Blatt­gold
  Wein­be­glei­tung: 1975 Les Vi­gne­rons de Maury ‚Maury‘ Tuile Vi­eille Re­serve, Langue­doc-Rouss­il­lon, Frank­reich

Die neue Gé­rard Bert­rand Food and Wine Pai­ring Ex­pe­ri­ence reiht sich ein in die um­fang­rei­che Kol­lek­tion au­ßer­ge­wöhn­li­cher Spei­sen- und Wein­be­glei­tun­gen von Ocea­nia Crui­ses, wie das Moët & Chan­don Cham­pa­gner Ex­pe­ri­ence, das Dom Pé­ri­gnon Ex­pe­ri­ence oder das Odys­see Menu, die je­weils ein­falls­rei­che Me­nüs und erst­klas­sige, oft sel­tene Weine mit­ein­an­der kom­bi­nie­ren.

www.OceaniaCruises.com