Wie das Internetportal CrewCenter berichtet, hat die Carnival Breeze eine überraschende Hygieneinspektion der US-amerikanischen CDC nur knapp bestanden und die niedrigste mögliche Punktezahl erreicht.
Die unangekündigte Inspektion fand am 14. Mai 2026 in Galveston in Texas statt. Die Prüfer vergaben der Carnival Breeze eine Endnote von 86. Gemäß den CDC-Richtlinien gilt eine Punktzahl von 85 oder weniger als nicht bestanden. Die Carnival Breeze hat bereits bei einer Hygieneinspektion der CDC am 21. März 2024 ebenfalls nur 86 Punkte erreicht.
Bei der Inspektion dokumentierten die Beamten 36 Mängel, die von Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit bis hin zu Hygiene- und Lagerproblemen in den Bereichen der Besatzung und der Passagiere reichten. Ein Mangel betraf zwei Besatzungsmitglieder, die Symptome einer akuten Gastroenteritis aufwiesen, aber bis zum Ende ihrer Schicht weiterarbeiteten. Laut Inspektionsbericht wurden beide Besatzungsmitglieder im Schiffslogbuch vermerkt und meldeten sich nach Schichtende im Schiffskrankenhaus.
Die Inspektoren stellten außerdem mehrere Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit in verschiedenen Speise- und Küchenbereichen an Bord fest. In einem Fall versäumten es Besatzungsmitglieder, potenziell gefährliche Lebensmittel, die in der Mannschaftsküche und im Buffetbereich zeitlich begrenzt aufbewahrt wurden, ordnungsgemäß zu kennzeichnen und zu überwachen. Der Inspektionsbericht vermerkte, dass einige Lebensmittel länger zum Servieren bereitstanden, als der schiffseigene Lebensmittelsicherheitsplan vorsah. Milch, die an einer Getränkestation für die Besatzung serviert wurde, war noch verfügbar, nachdem die vorgeschriebene Entsorgungszeit abgelaufen war.
Die Inspektoren beobachteten außerdem unsachgemäße Lagerungspraktiken von Lebensmitteln in einem Kühlraum, wo rohes Hühnerfleisch, rohes Steak, verzehrfertige Peperoni und rohe Garnelen in der falschen Reihenfolge gestapelt waren, wodurch ein potenzielles Risiko der Kreuzkontamination entstand. Die Lageranordnung wurde während der Inspektion korrigiert.
Zu den weiteren Feststellungen zählten ein Besatzungsmitglied, das seine eigene Wasserflasche in einer Servierstation aufbewahrte, unsachgemäß gelagerte, nasse Trinkwasserbehälter und eine Butangasflasche, die über sauberen Messern in einem Küchenlagerraum stand.
Die Inspektoren berichteten außerdem, dass sich eine Fliege auf Speisen für die Passagiere niedergelassen hatte, diese aber erst nach ihrem Eingreifen entfernt wurde. Zu den kleineren Verstößen gehörten ein Martiniglas mit Speiseresten nach der Desinfektion und ein angeschlagenes Weinglas, das sich laut Aussage der Inspektoren aufgrund der Beschädigung nicht ordnungsgemäß reinigen ließ.
Trotz der niedrigen Punktzahl bestand die Carnival Breeze die Inspektion. Das Schiff kann insgesamt auf eine hervorragende Inspektionshistorie zurückblicken, darunter fünf Mal die Höchstpunktzahl von 100 Punkten. Anfang dieses Jahres erhielt das Schiff bei einer weiteren CDC-Inspektion am 17. Jänner 2026 die Höchstpunktzahl. Die einzige nicht bestandene Inspektion vor diesem jüngsten Bericht fand 2017 statt.
