Carnival Cruise Line hat mit „The Next Course“ neue Restaurants und Bar vorgestellt, die 2027 auf der Carnival Festivale und 2028 auf der Carnival Tropicale eröffnet werden. Neben den beiden Neubauten werden aber auch auf dem Rest der Flotte innovative kulinarische Erlebnisse eingeführt.
Carnival befördert jährlich über sechs Millionen Gäste und serviert über 100 Millionen Mahlzeiten, diese Einrücke flossen in die Entwicklung der neuen kulinarischen Angebote ein. Zur Präsentation von „The Next Course“ veranstaltete Carnival in New Orleans ein exklusives Event mit dem Chefkoch Emeril Lagasse, das den Teilnehmern einen Blick hinter die Kulissen der kulinarischen Zukunft von Carnival ermöglichte.
Das Programm von „The Next Course“ umfasst neue, innovative Spezialitätenrestaurants und Bars, darunter:
- Emeril’s Coastal Seafood: Küsteninspirierte Küche von Emeril Lagasse
- Uku Lei Lei: Hawaiianische Spezialitäten und asiatische Klassiker
- Fetaccine: Mediterran inspirierte Küche mit einer Kombination aus italienischen und griechischen Spezialitäten
- Le Bistro Musicale: Klassische französische Küche in entspannter, musikalisch untermalter Pariser Atmosphäre, exklusiv auf der Carnival Festivale
Die Carnival Festivale bietet außerdem mehrere einzigartige neue Bars:
- The Spark: Lebhafte Lounge mit Live-Auftritten und Cocktails, die von bekannten Songs inspiriert sind
- Mix: Verspielte Bar, in der die Gäste kreative Cocktails bestellen oder ihre eigenen Drinks mit einzigartigen Aromen kreieren können
- Festival Grounds Coffee & Bar: Kaffeespezialitäten und Cocktails in einem dynamischen Ambiente
Carnival Cruise Line präsentiert mit „The Next Course“ aber auch neue gastronomische Angebote auf der gesamten Flotte:
- Überarbeitete Menüs: Neue kulinarische Kreationen im Hauptrestaurant zum Frühstück, Brunch und Abendessen, neues Familienmenü mit beliebten Gerichten für Kinder im „Lido Marketplace“ und täglich wechselnde Spezialitäten im „BlueIguana Cantina“
- Bagels @ Sea: Frisch gebackene Bagels mit verschiedenen Toppings
- Überarbeitetes Chef’s Table Menü: Gehobene, mehrgängige Menüs mit regional inspirierten Aromen
- Pop-up-Angebote: Frühstück‑, Eis- und Milchshake-Bars bieten neue Fast-Casual-Optionen auf den Schiffen der Excel-Klasse sowie eine Vielzahl weiterer Pop-up-Angebote auf der gesamten Flotte
- Mobiler Kaffee-Shop: Erweiterte Take-away-Optionen und mobile Bestellung für mehr Komfort
- Express Dining: Schnelleres Essen im Hauptrestaurant
„Unser Ansatz im Bereich Gastronomie, kombiniert mit dem herausragenden Service unseres Teams, ist ein wesentlicher Erfolgsfaktor für Carnival. Unser neuestes kulinarisches Abenteuer ist ein mutiger Schritt nach vorn, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis mit einer Vielfalt neuer, lebendiger Aromen auf der gesamten Flotte zu bieten.“
Christine Duffy, Präsidentin von Carnival Cruise Line
