Mein Schiff Flow: Die kulinarischen Highlights auf dem neuen Schiff

Mit der Taufe der Mein Schiff Flow im Juni hat TUI Crui­ses das zweite Schiff der In­TUI­tion-Klasse of­fi­zi­ell in Dienst ge­stellt. Das gas­tro­no­mi­sche Kon­zept ver­bin­det neue Re­stau­rant­ideen der In­TUI­tion-Klasse mit be­währ­ten Mein Schiff Klas­si­kern und neuen ku­li­na­ri­schen High­lights in den ex­klu­si­ven X‑Bereichen für Sui­ten-Gäste.

Herz­stück des gas­tro­no­mi­schen Ge­samt­kon­zepts ist das FUGU by Tim Raue, ein Re­stau­rant, das asia­ti­sche Spit­zen­gas­tro­no­mie mit di­gi­ta­ler In­sze­nie­rung ver­bin­det. Ins­ge­samt um­fasst das gas­tro­no­mi­sche An­ge­bot an Bord 14 Re­stau­rants und Bis­tros so­wie 17 Bars und Loun­ges.

FUGU by Tim Raue mit Spitzenküche und mehr

Mit dem FUGU by Tim Raue setzt die Mein Schiff Flow neue Ak­zente in der Kreuz­fahrt­gastro­no­mie. Das ex­klu­sive Re­stau­rant ver­bin­det die Aro­men Sin­ga­purs mit der Hand­schrift von Ster­ne­koch Tim Raue und ei­nem di­gi­ta­len Din­ner-Kon­zept. Ser­viert wird ein Fünf-Gänge-Menü mit ab­ge­stimm­ter Wein­be­glei­tung. Eine di­gi­tale In­sze­nie­rung be­glei­tet die Gäste durch den Abend und ver­bin­det Ku­li­na­rik mit Sto­rytel­ling.

Vielfalt von mediterran bis skandinavisch

Ne­ben dem FUGU prä­gen in­ter­na­tio­nale Kü­chen das gas­tro­no­mi­sche An­ge­bot der Mein Schiff Flow. Neu an Bord der In­TUI­tion-Klasse be­stehend aus der Mein Schiff Re­lax und der Mein Schiff Flow sind das fran­zö­si­sche Sur Mer Bis­t­rot so­wie die grie­chi­sche Ta­verna Dio­ny­sos. Sie er­gän­zen die be­währ­ten Re­stau­rant­kon­zepte der Mein Schiff Flotte wie das At­lan­tik Re­stau­rant, den Har­bour Mar­ket mit in­ter­na­tio­na­len Buf­fet­sta­tio­nen und die Os­te­ria, Pasta e Pizza.

Zu den Spe­zia­li­tä­ten­re­stau­rants zäh­len das skan­di­na­visch in­spi­rierte Høfde mit Fisch- und Fleisch­ge­rich­ten so­wie das Cha­let – Re­stau­rant & Bar mit mo­der­ner al­pen­län­di­scher Kü­che. Die Street Art Bar er­gänzt das An­ge­bot mit Su­shi-Krea­tio­nen und Si­gna­ture-Ge­rich­ten von Tim Raue.

Ins­ge­samt 17 Bars und Loun­ges run­den das gas­tro­no­mi­sche Kon­zept der Mein Schiff Flow ab. Jede Bar setzt da­bei ei­gene Schwer­punkte, von Kaf­fee­spe­zia­li­tä­ten in der Ba­rista Bar bis hin zu Cock­tails mit Meer­blick in der Captain’s Bar.

Genussmomente und Champagnerpremiere

Mit der X‑Lounge, der X‑Bar, dem X‑Coast und dem neuen X‑View ver­fügt die Mein Schiff Flow über ei­nen ex­klu­si­ven Ge­nuss­be­reich für Gäste der Ju­nior Sui­ten und Sui­ten. Tags­über gibt es dort Buf­fets und Snacks, am Abend öff­net das X‑View als Spe­zia­li­tä­ten­re­stau­rant für alle Gäste.

Neu ist auch das Cham­pa­gner­an­ge­bot in den X‑Bereichen der Mein Schiff Re­lax und der Mein Schiff Flow. Erst­mals wird dort der Haus-Cham­pa­gner von Ha­pag-Lloyd Crui­ses, be­kannt von der Eu­ropa 2, aus­ge­schenkt. Mit Man­dois Blanc und Man­dois Rosé er­gänzt TUI Crui­ses das be­stehende An­ge­bot um zwei ex­klu­sive Cu­vées.

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