Swan Hellenic: Gourmet-Kreuzfahrten mit jungen Spitzenköchen

Nach der er­folg­rei­chen Pre­miere im ver­gan­ge­nen Jahr hat Swan Hel­le­nic jetzt das Pro­gramm der Ma­ris-Gour­met-Kreuz­fahr­ten für 2025 an Bord der Ex­pe­di­ti­ons-Kreuz­fahrt­schiffe SH Diana und SH Vega auf­ge­legt.

Auf zehn aus­ge­wähl­ten neun- bis zwölf­tä­gi­gen Ex­pe­di­ti­ons-Kreuz­fahr­ten im kom­men­den Jahr bie­tet Ma­ris in der Ark­tis, in Eu­ropa und im Mit­tel­meer ein­zig­ar­tige Er­leb­nisse mit au­ßer­ge­wöhn­li­cher ge­ho­be­ner Kü­che.

Auf je­der die­ser ex­klu­si­ven Ma­ris-Rei­sen be­wei­sen die Kö­che der Gour­met-Or­ga­ni­sa­tion JRE-Jeu­nes Re­stau­rant ihre Krea­ti­vi­tät. Sie alle sind un­ter 40 Jahre alt und auf­stre­bende Stars der Bran­che, die be­reits in­ter­na­tio­nale Aus­zeich­nun­gen, dar­un­ter von Mi­che­lin, ge­won­nen ha­ben.

Je­den Abend ser­vie­ren die Ma­ris-Kö­che ein an­de­res cha­rak­te­ris­ti­sches Ge­richt, Hö­he­punkt ist ein Ga­la­din­ner, bei dem ihr Kön­nen und ihre Krea­ti­vi­tät zum Aus­druck kom­men.

In Koch­shows an Bord ge­ben die Kü­chen­chefs ihr Fach­wis­sen wei­ter, dar­über hin­aus er­gän­zen gas­tro­no­mi­sche Aus­flüge an Land das Pro­gramm der Gour­met-Kreuz­fahr­ten. Sie brin­gen den Gäs­ten die lo­kale Jagd, Fi­sche­rei und Land­wirt­schaft so­wie ku­li­na­ri­sche Tra­di­tio­nen und Spe­zia­li­tä­ten nä­her.

Die JRE-Starköche 2025 an Bord von Swan Hellenic

• He­ri­bert Diet­rich, Schweiz, Mi­che­lin-Stern
• Ke­vin Le­jeune, Bel­gien, Mi­che­lin-Stern
• Phil­ippe Des­lar­zes, Schweiz, Mi­che­lin-Stern
• Her­mann Cooij­mans, Nie­der­lande
• Franco Kör­pe­rich, Schweiz
• Da­vid Goerne, Frank­reich
• Fe­der­ico Pet­tenuzzo, Ita­lien, Mi­che­lin-Stern
• Al­berto Basso, Ita­lien
• Luka Nagl, Ös­ter­reich
• Stef­fen Disch, Deutsch­land

Reisebeispiele

SH Diana, „His­to­ric Ports of the Wes­tern Sea­bord“ mit Chef­koch Da­vid Goerne von Ams­ter­dam in den Nie­der­lan­den nach Lis­sa­bon in Por­tu­gal, zwölf Tage, vom 31. Juli bis 11. Au­gust 2025, kos­ten ab 7.480 US-Dol­lar pro Per­son im der Au­ßen­ka­bine, in­klu­sive Ver­pfle­gung und 24-Stun­den-Ser­vice.

SH Diana, „Ice­land in Depth“ mit Chef­koch Phil­ippe Des­lar­zes ab und bis Rey­kyavi in Is­land, neun Tage, vom 13. bis 21. Juni 2025, kos­ten ab 9.280 US-Dol­lar pro Per­son in der Au­ßen­ka­bine, in­klu­sive Ver­pfle­gung und 24-Stun­den-Ser­vice.

www.swanhellenic.com