nicko cruises: Exklusives Dinner an Bord der nickoSPIRIT

Ein Din­ner-High­light der Ex­tra­klasse dür­fen sich ge­nuss­freu­dige Kreuz­fahrt-Lieb­ha­ber bei ei­nem Gour­met-Event an Bord der mo­der­nen nic­koSPI­RIT von nicko crui­ses auf der Zunge zer­ge­hen las­sen.

Vom 22. bis 23. März 2025 teilt Spit­zen­koch Jan Maier seine Lei­den­schaft für die au­ßer­ge­wöhn­li­che Kü­che mit den Gäs­ten des Fluss­schif­fes. Ge­mein­sam mit To­bias Be­cker ver­wirk­licht er im Re­stau­rant mai­Beck am Köl­ner Rhein­ufer seit über zehn Jah­ren die Idee ei­nes „Bis­tros für je­den Tag“ in Kom­bi­na­tion mit ei­ner au­ßer­ge­wöhn­lich gu­ten Kü­che. Im Re­stau­rant Otto le­ben die bei­den das Kon­zept der fei­nen ita­lie­ni­schen Groß­stadt­kü­che. Auf die­ser You­Din­ner-Reise prä­sen­tiert Maier ei­nen Quer­schnitt der bei­den Re­stau­rant­kon­zepte und lässt die Gäste in das Reich der Ge­nüsse ein­tau­chen, live und haut­nah.

Es gibt kaum et­was An­ge­neh­me­res als mit al­len Sin­nen den Mo­ment zu er­le­ben. Gäste mit ei­nem fei­nen Ge­spür für Ku­li­na­rik ha­ben die au­ßer­ge­wöhn­li­che Ge­le­gen­heit, wäh­rend der zwei­tä­gi­gen You­Din­ner-Event­kreuz­fahrt ab und bis Köln an Bord der nic­koSPI­RIT den All­tag für kurze Zeit hin­ter sich zu las­sen.

Exklusive Speisen und beeindruckende Ausblicke

Der re­nom­mierte Star­koch Jan Maier, der Ge­nie­ßern aus dem Köl­ner Ster­ne­re­stau­rant mai­Beck und Otto be­kannt ist, hat für die­sen Abend ein be­son­de­res En­sem­ble an Spei­sen kre­iert. Im schi­cken Am­bi­ente des Pan­orama-Re­stau­rants des mo­der­nen Fluss­schiffs er­le­ben die Fein­schme­cker eine Sym­biose aus ein­zig­ar­ti­gen Ge­nuss­mo­men­ten, ei­nem atem­be­rau­ben­den Aus­blick auf das ma­le­ri­sche Rhein­ufer und die far­ben­fro­hen Lich­ter der Stadt.

Eine kor­re­spon­die­rende Wein­be­glei­tung, sorg­fäl­tig aus­ge­wählt und per­fekt auf das Menü ab­ge­stimmt, ver­voll­stän­digt das ku­li­na­ri­sche Er­leb­nis und bringt die Aro­men der Spei­sen in be­son­de­rem Maße zur Gel­tung. Im Rah­men die­ses Events ha­ben die Gäste die Mög­lich­keit, mit dem Ster­ne­koch per­sön­lich ins Ge­spräch zu kom­men und mehr über seine ku­li­na­ri­schen An­sätze und In­spi­ra­tio­nen zu er­fah­ren, ein un­ver­gess­li­ches Er­leb­nis, prä­sen­tiert von Deutsch­lands ex­klu­si­vem Din­ner-Club.

Die Philosophie der Köche

Seit Ok­to­ber 2013 be­treibt Jan Maier ge­mein­sam mit To­bias Be­cker das mai­Beck, ge­le­gen zwi­schen Köl­ner Dom und Rhein, das im Jahr 2024 vom Guide Mi­che­lin mit ei­nem Stern aus­ge­zeich­net wurde. Hier ver­fol­gen die bei­den nach ei­ge­nen An­ga­ben eine klare Li­nie, die des Tra­di­tio­nel­len, und das, laut Guide Mi­che­lin, in un­prä­ten­tiö­ser At­mo­sphäre.

Im Mai 2024 kam das Otto in der his­to­ri­schen Alt­stadt dazu, ein Name, den man sich nicht nur gut mer­ken könne, so Be­cker, son­dern der als ita­lie­ni­scher Aus­druck für die Zahl „acht“ auch den Ein­fluss die­ses Lan­des im Re­stau­rant un­ter­strei­che. In bei­den Lo­ka­len set­zen die Spit­zen­kö­che auf höchste Qua­li­tät und re­gio­nale Zu­ta­ten, die im Ein­klang mit der Sai­son ste­hen und das ver­meint­lich Ein­fa­che mit in­no­va­ti­ven Ele­men­ten ver­ei­nen.

Genussmomente in gehobenem Ambiente

Die nic­koSPI­RIT steht für ein mo­der­nes An-Bord-Kon­zept und in­no­va­ti­ves De­sign und ist ge­nau der rich­tige Ort für ku­li­na­ri­sche Er­leb­nisse der Ex­tra­klasse. Ge­mäß der Phi­lo­so­phie des Slow Crui­sing von nicko crui­ses kön­nen sich die Rei­sen­den nach dem Be­zie­hen ih­rer kom­for­ta­blen Au­ßen­ka­bine mit Blick auf die lang­sam vor­bei­zie­hende Fluss­land­schaft ganz in Ruhe auf das be­vor­ste­hende Menü ein­stim­men.

Wäh­rend die Gäste am Abend vom fest­lich ge­deck­ten Tisch im Bord­re­stau­rant das Spie­geln der Lich­ter auf dem Rhein be­wun­dern, wer­den sie von Ster­ne­koch Jan Maier mit ge­nuss­vol­len Krea­tio­nen für Auge und Gau­men ver­wöhnt. Am dar­auf fol­gen­den Mor­gen dür­fen sie sich auf ein reich­hal­ti­ges Früh­stücks­buf­fet freuen, das keine Wün­sche of­fen lässt, be­vor eine un­ver­gess­li­che Kom­bi­na­tion aus Er­leb­nis und Ge­nuss zu Ende geht.

Für die Event­reise wird es ein Früh­bu­cher-Spe­cial ge­ben, denn bei Bu­chung bis zum 31. De­zem­ber 2024 er­hal­ten die Gäste eine Fla­sche Win­zer­sekt auf die Ka­bine, als Ge­schenk zur Mit­nahme nach Hause.

Für alle, die es nicht bis zum kom­men­den Jahr er­war­ten kön­nen, gibt es noch we­nige Plätze für das You­Din­ner-Event in die­sem Jahr. Vom 28. bis 29. No­vem­ber 2024 be­glei­tet Ster­ne­kö­chin Ju­lia Komp die Gäste der nic­koSPI­RIT auf ih­rer ku­li­na­ri­schen Ge­nuss­reise „in 5 Gän­gen um die Welt“.

www.nicko-cruises.de