Azamara: Kulinarisches Reiseprogramm auf See und an Land

Aza­mara Crui­ses bie­tet eine ku­li­na­ri­sche Reise an, die von Kü­chen­chefs ge­lei­tete Er­leb­nisse an Bord und ein­dring­li­che lo­kale Ver­kos­tun­gen an Land so­wie län­gere Auf­ent­halte, späte Ab­fahr­ten und Über­nacht­an­läufe um­fasst, die eine Er­kun­dung im ei­ge­nen Tempo er­mög­li­chen.

Das ku­li­na­ri­sche Pro­gramm ist eine Er­wei­te­rung des „De­sti­na­tion Im­mersion Elevated“-Ethos von Aza­mara, das dar­auf ab­zielt, den Gäs­ten den Geist des je­wei­li­gen Or­tes durch au­then­ti­sche, sorg­fäl­tig ku­ra­tierte Er­leb­nisse nä­her zu brin­gen.

Der Schwer­punkt liegt da­bei auf re­gio­nal in­spi­rier­ten Me­nüs, Wein­be­glei­tung an Bord, Vor­füh­run­gen un­ter der Lei­tung des Kü­chen­chefs und fest­li­chen Mahl­zei­ten, die lo­kale Tra­di­tio­nen wi­der­spie­geln.

Aza­mara kann auf­grund der klei­ne­ren Schiffs­größe nä­her an je­dem Rei­se­ziel an­le­gen und so ei­nen un­ver­gleich­li­chen Zu­gang zu au­then­ti­schen lo­ka­len ku­li­na­ri­schen Er­leb­nis­sen bie­tet, den grö­ßere Schiffe nicht er­rei­chen kön­nen.

Kulinarische Reisen

Lis­sa­bon nach Mi­ami – 17. bis 30. No­vem­ber 2025, Aza­mara On­ward
Die Reise über den At­lan­tik ist ein 14-tä­gige Route mit por­tu­gie­si­schen und ma­rok­ka­ni­schen Koch­vor­füh­run­gen, re­gio­na­len Street-Food-Fes­ti­vals an Deck und ei­ner Prä­sen­ta­tion la­tein­ame­ri­ka­ni­scher Rei­se­ziele.

Port Louis nach Sin­ga­pur – 28. No­vem­ber bis 14. De­zem­ber 2025, Aza­mara Pur­suit
Die 17-tä­gige Reise durch den In­di­schen Ozean bie­tet eine ku­li­na­ri­sche Prä­sen­ta­tion aus Sri Lanka, in­do­ne­si­sche und sin­ga­pu­ri­sche Koch­de­mons­tra­tio­nen, ein Street Food Fes­ti­val auf See und ei­nen Su­shi-Koch­kurs.

Sin­ga­pur nach Mel­bourne – 14. De­zem­ber 2025 bis 4. Jän­ner 2026, Aza­mara Pur­suit
Die fest­li­che Reise zum Jah­res­ende ver­bin­det ku­li­na­ri­sche Tra­di­tio­nen von Süd­ost­asien bis Aus­tra­lien mit Er­leb­nis­sen wie sin­ga­pu­ri­schen, ba­li­ne­si­schen und aus­tra­li­schen Koch­vor­füh­run­gen, ei­nem Su­shi-Koch­kurs und ei­nem Street-Food-Fes­ti­val an Deck.

Highlights im Herbst und Winter 2025/​26

Ka­ri­bik – Ok­to­ber 2025 bis Jän­ner 2026

• Phil­ips­burg auf St. Maar­ten: Strand-BBQs, fran­zö­si­sches Ge­bäck und Rum­ver­kos­tun­gen auf der In­sel
• Pierre auf Mar­ti­ni­que: Bou­lan­ge­rien und De­stil­le­rien mit fran­zö­sisch-ka­ri­bi­schem Flair

Aus­tra­lien und Neu­see­land – Jän­ner bis Fe­bruar 2026

• Syd­ney und Ho­bart: Es­sen am Was­ser, Aus­tern aus der Re­gion und Bou­tique-Wein­kom­bi­na­tio­nen
• Wel­ling­ton und Na­pier: Hand­werk­lich her­ge­stell­ter Kaf­fee, hand­werk­lich ge­brau­tes Bier und Cock­tail-Kul­tur
• Dun­edin (über Nacht): Neu­see­lands auf­kom­mende Slow-Food-Be­we­gung.

Ja­pan und Süd­ko­rea – März bis April 2026

• To­kio und Kobe (mit Über­nach­tung): Kai­seki-Es­sen, Ya­ki­tori-Gas­sen und Su­shi-Er­leb­nisse
• Busan (über Nacht) und späte Ab­fahr­ten von Hi­ro­shima und Ki­taky­ushu: Mee­res­früch­te­märkte, Sake-Ver­kos­tun­gen und Stra­ßen­es­sen auf dem Nacht­markt
• Ein Fest für die Sinne an Bord und au­ßer­halb.

www.azamara.com