Explora III: Exzellenz auf See mit Kulinarik, Wein und Lifestyle
Explora Journeys eröffnet an Bord der Explora III, die am 3. August in See sticht, eine neue Dimension des stilvollen Lebens auf dem Meer. Außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse, erstklassige Weinwelten und sorgfältig kuratierte Angebote für Lifestyle machen das Schiff selbst zu einer Destination.
Aufbauend auf der kulinarischen Vision der Explora I und der Explora II präsentiert die Explora III einen noch ausdrucksstärkeren Ansatz genussvoller Exzellenz, geprägt von Neugier, Individualisierung und emotionaler Verbindung.
The Cellar by Explora Journeys
Im Zentrum der kulinarischen Vision der Explora III steht The Cellar by Explora Journeys, ein intimes und einladendes Weinerlebnis, das auf Neugier, Austausch und echtem Genuss basiert. Mit nahezu 350 Marken bietet es die umfangreichste und sorgfältig kuratierte Weinkollektion auf See, mit einer Tiefe und Vielfalt, die in der Branche ihresgleichen sucht.
Anstatt ausschließlich auf klassische Spitzenweine zu setzen, verbindet die Auswahl legendäre Ikonen wie Pétrus, Château Le Pin, Harlan Estate und Screaming Eagle mit überraschenden Entdeckungen aus aufstrebenden und weniger bekannten Weinregionen wie dem Libanon, England, Ungarn, Rumänien, Japan und China. Das Erlebnis bewegt sich nahtlos zwischen Tradition und neuen Horizonten und feiert sowohl international renommierte Produzenten als auch indigene Rebsorten, die die Gäste möglicherweise zum ersten Mal probieren. Rund ein Drittel der Kollektion stammt aus der Neuen Welt und bringt Frische, Dynamik und eine Neugier weckende globale Perspektive in das Erlebnis ein.
Die Kellermeister erwecken diese Welt mit intuitiver und hochgradig personalisierter Beratung zum Leben und helfen den Gästen dabei, für jeden Moment den passenden Wein zu entdecken.
Das kulinarische Angebot wurde als elegante Erweiterung des Weinerlebnisses konzipiert. Raffinierte Begleiter wie Kaviar, Hummer, feine Käsespezialitäten und handgefertigte Schokoladentrüffel ergänzen die Auswahl, während seltene luftgetrocknete Fleischspezialitäten direkt am Tisch mit einer traditionellen Berkel-Maschine aufgeschnitten werden, ein Ausdruck von Handwerkskunst und stilvoller Inszenierung.
Zu den besonderen Highlights zählen drei exklusive Weine des toskanischen Weinguts Il Palagio von Sting und Trudie Styler. Von jeder Marke stehen lediglich 100 Flaschen an Bord zur Verfügung, persönlich von Sting signiert.
The Chef’s Table by Explora Journeys
Mit der Explora III feiert auch The Chef’s Table by Explora Journeys Premiere, ein neues Dining-Konzept, das vollständig auf Co-Creation und persönlichen Ausdruck setzt. Die Gäste teilen ihre Vorlieben und Wünsche mit dem Küchenteam und gestalten durch Ihre Inspiration jeden Aspekt des Abends mit, vom Menü und den Weinbegleitungen bis hin zur Atmosphäre und der Geschichte hinter diesem speziellen Erlebnis.
Der Ausgangspunkt kann ein Lieblingsgeschmack, eine besondere Erinnerung, ein Reiseziel der aktuellen Journey oder lokal entlang der Route entdeckte Zutaten sein. Ob private Feier, Meilenstein oder spontaner Abend mit anderen Reisenden, The Chef’s Table verwandelt Dining in einen persönlichen Dialog. Zutiefst individuell zählt es zu den exklusivsten kulinarischen Erlebnissen auf See, kein Abend gleicht dem anderen.
Shore Club on 11 at The Conservatory
Direkt am Conservatory Pool gelegen, bringt der Shore Club on 11 at The Conservatory die entspannte Atmosphäre mediterraner Beachclubs an Bord. Das Konzept lädt zu langen, genussvollen Nachmittagen am Wasser ein und serviert frisch zubereitete mediterran inspirierte Gerichte, von leichten Salaten und gegrillten Spezialitäten bis hin zu herzhaften und süßen Crêpes, handwerklich hergestelltem Gelato und Wellness orientierten Optionen.
Ein spielerisches Getränke-Konzept mit kreativen Cocktails und einer großen Auswahl alkoholfreier Kreationen unterstreicht den modernen, frischen Charakter des Angebots.
Neue Akzente in den Signature Dining Experiences
Darüber hinaus debütiert die Explora III mit einer Reihe kulinarischer Weiterentwicklungen innerhalb der bestehenden Signature Restaurants, die schrittweise auf der gesamten Flotte eingeführt werden.
Anthology präsentiert ein neues Menü, das die raffinierte Interpretation italienischer Fine Dining-Kultur mit regionalen Zutaten und kulinarischem Storytelling fortführt.
Crema Café erweitert sein Angebot um neue lifestyle-orientierte Getränke, inspiriert von moderner Café-Kultur.
Auch das In-Suite Dining erhält ein neues Menü, das den Komfort und die Freiheit des privaten Dining-Erlebnisses an Bord weiter aufwertet.
Exzellenz auf See
Die Position der Explora III als Maßstab für luxuriöse Hospitality auf See wird durch kuratierte Luxus-Retail-Erlebnisse zusätzlich gestärkt. Zu den renommierten Maisons an Bord zählen Cartier, Piaget und erstmals auch Chopard.
Darüber hinaus setzt Rolex seine Präsenz an Bord mit einer eigenen Boutique-at-Sea fort. Aufbauend auf dem erfolgreichen Debüt auf der Explora I bietet dieser exklusive Bereich Gästen, die zeitloses Design und höchste Handwerkskunst schätzen, ein erstklassiges Einkaufserlebnis und verbindet erneut die legendäre Schweizer Uhrmacherkunst mit dem eleganten maritimen Luxus von Explora Journeys.
Das Meer als Adresse

Mit der Explora III definiert Explora Journeys luxuriöse Gastfreundschaft auf See auch weiterhin neu, durch die harmonische Verbindung von Kulinarik, Design, Handwerkskunst und emotionaler Tiefe.
Mehr als nur ein Schiff wird die Explora III selbst zur Destination, ein Ort, an dem außergewöhnliche Gastronomie, moderne europäische Eleganz und eine tiefere Verbindung zum Ozean in müheloser Harmonie zusammenfinden.
„Die Erweiterung unseres kulinarischen Angebots unterstreicht unser kompromissloses Engagement für wirklich erstklassige Food- und Wein-Erlebnisse auf See. Vom hochgradig personalisierten Konzept des Chef’s Table bis hin zur Tiefe und Entdeckungsfreude von The Cellar haben wir Erlebnisse geschaffen, die Erwartungen übertreffen und neue Maßstäbe setzen. Es handelt sich nicht einfach um Restaurants, sondern um immersive Reisen für sich, entwickelt, um etwas wirklich Einzigartiges zu bieten, das uns in der Branche differenziert.“
Alban Gjoka, Senior VP Food & Beverage von Explora Journeys
Die faszinierendste Destination dieses Sommers ist jedenfalls die Reise selbst.









