Explora Journeys

Explora III: Exzellenz auf See mit Kulinarik, Wein und Lifestyle

Ex­plora Jour­neys er­öff­net an Bord der Ex­plora III, die am 3. Au­gust in See sticht, eine neue Di­men­sion des stil­vol­len Le­bens auf dem Meer. Au­ßer­ge­wöhn­li­che ku­li­na­ri­sche Er­leb­nisse, erst­klas­sige Wein­wel­ten und sorg­fäl­tig ku­ra­tierte An­ge­bote für Life­style ma­chen das Schiff selbst zu ei­ner De­sti­na­tion.

Auf­bau­end auf der ku­li­na­ri­schen Vi­sion der Ex­plora I und der Ex­plora II prä­sen­tiert die Ex­plora III ei­nen noch aus­drucks­stär­ke­ren An­satz ge­nuss­vol­ler Ex­zel­lenz, ge­prägt von Neu­gier, In­di­vi­dua­li­sie­rung und emo­tio­na­ler Ver­bin­dung.

The Cellar by Explora Journeys

Ex­plora III /​ The Cel­lar by Ex­plora Jour­neys (c) Ex­plora Jour­neys

Im Zen­trum der ku­li­na­ri­schen Vi­sion der Ex­plora III steht The Cel­lar by Ex­plora Jour­neys, ein in­ti­mes und ein­la­den­des Wein­erleb­nis, das auf Neu­gier, Aus­tausch und ech­tem Ge­nuss ba­siert. Mit na­hezu 350 Mar­ken bie­tet es die um­fang­reichste und sorg­fäl­tig ku­ra­tierte Wein­kol­lek­tion auf See, mit ei­ner Tiefe und Viel­falt, die in der Bran­che ih­res­glei­chen sucht.

An­statt aus­schließ­lich auf klas­si­sche Spit­zen­weine zu set­zen, ver­bin­det die Aus­wahl le­gen­däre Iko­nen wie Pé­trus, Châ­teau Le Pin, Har­lan Es­tate und Screa­ming Ea­gle mit über­ra­schen­den Ent­de­ckun­gen aus auf­stre­ben­den und we­ni­ger be­kann­ten Wein­re­gio­nen wie dem Li­ba­non, Eng­land, Un­garn, Ru­mä­nien, Ja­pan und China. Das Er­leb­nis be­wegt sich naht­los zwi­schen Tra­di­tion und neuen Ho­ri­zon­ten und fei­ert so­wohl in­ter­na­tio­nal re­nom­mierte Pro­du­zen­ten als auch in­di­gene Reb­sor­ten, die die Gäste mög­li­cher­weise zum ers­ten Mal pro­bie­ren. Rund ein Drit­tel der Kol­lek­tion stammt aus der Neuen Welt und bringt Fri­sche, Dy­na­mik und eine Neu­gier we­ckende glo­bale Per­spek­tive in das Er­leb­nis ein.

Die Kel­ler­meis­ter er­we­cken diese Welt mit in­tui­ti­ver und hoch­gra­dig per­so­na­li­sier­ter Be­ra­tung zum Le­ben und hel­fen den Gäs­ten da­bei, für je­den Mo­ment den pas­sen­den Wein zu ent­de­cken.

Das ku­li­na­ri­sche An­ge­bot wurde als ele­gante Er­wei­te­rung des Wein­erleb­nis­ses kon­zi­piert. Raf­fi­nierte Be­glei­ter wie Ka­viar, Hum­mer, feine Kä­se­spe­zia­li­tä­ten und hand­ge­fer­tigte Scho­ko­la­den­trüf­fel er­gän­zen die Aus­wahl, wäh­rend sel­tene luft­ge­trock­nete Fleisch­spe­zia­li­tä­ten di­rekt am Tisch mit ei­ner tra­di­tio­nel­len Ber­kel-Ma­schine auf­ge­schnit­ten wer­den, ein Aus­druck von Hand­werks­kunst und stil­vol­ler In­sze­nie­rung.

Zu den be­son­de­ren High­lights zäh­len drei ex­klu­sive Weine des tos­ka­ni­schen Wein­guts Il Pal­agio von Sting und Tru­die Sty­ler. Von je­der Marke ste­hen le­dig­lich 100 Fla­schen an Bord zur Ver­fü­gung, per­sön­lich von Sting si­gniert.

The Chef’s Table by Explora Journeys

Ex­plora III /​ The Chef’s Ta­ble by Ex­plora Jour­neys (c) Ex­plora Jour­neys

Mit der Ex­plora III fei­ert auch The Chef’s Ta­ble by Ex­plora Jour­neys Pre­miere, ein neues Di­ning-Kon­zept, das voll­stän­dig auf Co-Crea­tion und per­sön­li­chen Aus­druck setzt. Die Gäste tei­len ihre Vor­lie­ben und Wün­sche mit dem Kü­chen­team und ge­stal­ten durch Ihre In­spi­ra­tion je­den Aspekt des Abends mit, vom Menü und den Wein­be­glei­tun­gen bis hin zur At­mo­sphäre und der Ge­schichte hin­ter die­sem spe­zi­el­len Er­leb­nis.

Der Aus­gangs­punkt kann ein Lieb­lings­ge­schmack, eine be­son­dere Er­in­ne­rung, ein Rei­se­ziel der ak­tu­el­len Jour­ney oder lo­kal ent­lang der Route ent­deckte Zu­ta­ten sein. Ob pri­vate Feier, Mei­len­stein oder spon­ta­ner Abend mit an­de­ren Rei­sen­den, The Chef’s Ta­ble ver­wan­delt Di­ning in ei­nen per­sön­li­chen Dia­log. Zu­tiefst in­di­vi­du­ell zählt es zu den ex­klu­sivs­ten ku­li­na­ri­schen Er­leb­nis­sen auf See, kein Abend gleicht dem an­de­ren.

Shore Club on 11 at The Conservatory

Ex­plora III /​ Shore Club on 11 at The Con­ser­va­tory (c) Ex­plora Jour­neys

Di­rekt am Con­ser­va­tory Pool ge­le­gen, bringt der Shore Club on 11 at The Con­ser­va­tory die ent­spannte At­mo­sphäre me­di­ter­ra­ner Be­ach­clubs an Bord. Das Kon­zept lädt zu lan­gen, ge­nuss­vol­len Nach­mit­ta­gen am Was­ser ein und ser­viert frisch zu­be­rei­tete me­di­ter­ran in­spi­rierte Ge­richte, von leich­ten Sa­la­ten und ge­grill­ten Spe­zia­li­tä­ten bis hin zu herz­haf­ten und sü­ßen Crê­pes, hand­werk­lich her­ge­stell­tem Ge­lato und Well­ness ori­en­tier­ten Op­tio­nen.

Ein spie­le­ri­sches Ge­tränke-Kon­zept mit krea­ti­ven Cock­tails und ei­ner gro­ßen Aus­wahl al­ko­hol­freier Krea­tio­nen un­ter­streicht den mo­der­nen, fri­schen Cha­rak­ter des An­ge­bots.

Neue Akzente in den Signature Dining Experiences

Ex­plora I /​ An­tho­logy Ter­rasse (c) Ex­plora Jour­neys

Dar­über hin­aus de­bü­tiert die Ex­plora III mit ei­ner Reihe ku­li­na­ri­scher Wei­ter­ent­wick­lun­gen in­ner­halb der be­stehen­den Si­gna­ture Re­stau­rants, die schritt­weise auf der ge­sam­ten Flotte ein­ge­führt wer­den.

An­tho­logy prä­sen­tiert ein neues Menü, das die raf­fi­nierte In­ter­pre­ta­tion ita­lie­ni­scher Fine Di­ning-Kul­tur mit re­gio­na­len Zu­ta­ten und ku­li­na­ri­schem Sto­rytel­ling fort­führt.
Crema Café er­wei­tert sein An­ge­bot um neue life­style-ori­en­tierte Ge­tränke, in­spi­riert von mo­der­ner Café-Kul­tur.
Auch das In-Suite Di­ning er­hält ein neues Menü, das den Kom­fort und die Frei­heit des pri­va­ten Di­ning-Er­leb­nis­ses an Bord wei­ter auf­wer­tet.

Exzellenz auf See

Car­tier (c) Ex­plora Jour­neys

Die Po­si­tion der Ex­plora III als Maß­stab für lu­xu­riöse Hos­pi­ta­lity auf See wird durch ku­ra­tierte Lu­xus-Re­tail-Er­leb­nisse zu­sätz­lich ge­stärkt. Zu den re­nom­mier­ten Mai­sons an Bord zäh­len Car­tier, Pia­get und erst­mals auch Cho­pard.

Dar­über hin­aus setzt Ro­lex seine Prä­senz an Bord mit ei­ner ei­ge­nen Bou­tique-at-Sea fort. Auf­bau­end auf dem er­folg­rei­chen De­büt auf der Ex­plora I bie­tet die­ser ex­klu­sive Be­reich Gäs­ten, die zeit­lo­ses De­sign und höchste Hand­werks­kunst schät­zen, ein erst­klas­si­ges Ein­kaufs­er­leb­nis und ver­bin­det er­neut die le­gen­däre Schwei­zer Uhr­ma­cher­kunst mit dem ele­gan­ten ma­ri­ti­men Lu­xus von Ex­plora Jour­neys.

Das Meer als Adresse

Ex­plora III /​ Owner’s Re­si­dence by Pa­tri­cia Ur­quiola /​ Mas­ter Be­d­room (c) Ex­plora Jour­neys

Mit der Ex­plora III de­fi­niert Ex­plora Jour­neys lu­xu­riöse Gast­freund­schaft auf See auch wei­ter­hin neu, durch die har­mo­ni­sche Ver­bin­dung von Ku­li­na­rik, De­sign, Hand­werks­kunst und emo­tio­na­ler Tiefe.

Mehr als nur ein Schiff wird die Ex­plora III selbst zur De­sti­na­tion, ein Ort, an dem au­ßer­ge­wöhn­li­che Gas­tro­no­mie, mo­derne eu­ro­päi­sche Ele­ganz und eine tie­fere Ver­bin­dung zum Ozean in mü­he­lo­ser Har­mo­nie zu­sam­men­fin­den.

„Die Er­wei­te­rung un­se­res ku­li­na­ri­schen An­ge­bots un­ter­streicht un­ser kom­pro­miss­lo­ses En­ga­ge­ment für wirk­lich erst­klas­sige Food- und Wein-Er­leb­nisse auf See. Vom hoch­gra­dig per­so­na­li­sier­ten Kon­zept des Chef’s Ta­ble bis hin zur Tiefe und Ent­de­ckungs­freude von The Cel­lar ha­ben wir Er­leb­nisse ge­schaf­fen, die Er­war­tun­gen über­tref­fen und neue Maß­stäbe set­zen. Es han­delt sich nicht ein­fach um Re­stau­rants, son­dern um im­mersive Rei­sen für sich, ent­wi­ckelt, um et­was wirk­lich Ein­zig­ar­ti­ges zu bie­ten, das uns in der Bran­che dif­fe­ren­ziert.“

Al­ban Gjoka, Se­nior VP Food & Be­verage von Ex­plora Jour­neys

Die fas­zi­nie­rendste De­sti­na­tion die­ses Som­mers ist je­den­falls die Reise selbst.

explorajourneys.com

Elisabeth Kapral

Als Juristin hat Elisabeth gelernt, exakt zu formulieren. Das kommt ihr jetzt zugute, wenn sie für cruise4news schreibt. Worüber sie schreibt, weiß sie dabei ganz genau, denn sie hat in den letzten 15 Jahren mehr als 80 Kreuzfahrten mit den verschiedensten Reedereien unternommen.
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