Seven Seas Prestige: Außergewöhnliche Kulinarik an Land und auf See

Re­gent Se­ven Seas Crui­ses lädt Ge­nuss­rei­sende dazu ein, ih­rer Lei­den­schaft für au­ßer­ge­wöhn­li­che Ku­li­na­rik nach­zu­ge­hen und ihr Kön­nen an Bord des neu­es­ten Schif­fes der Flotte, der Se­ven Seas Pres­tige, zu ent­fal­ten.

Auf­bau­end auf ei­nem Kon­zept, das erst­mals auf den äu­ßerst er­folg­rei­chen Schif­fen der Ex­plo­rer-Klasse ein­ge­führt wurde, fei­ert die Cu­linary Arts Kit­chen an Bord der Se­ven Seas Pres­tige ihr De­büt. Das in­no­va­tive Kon­zept ver­bin­det Gäste durch Ge­schmack, Ge­schichte und Be­geg­nun­gen auf ein­zig­ar­tige Weise mit den be­reis­ten De­sti­na­tio­nen und schafft im­mersive ku­li­na­ri­sche Er­leb­nisse.

Ent­wi­ckelt von Kath­ryn Kelly, Exe­cu­tive Chef und Di­rec­tor of Cu­linary En­rich­ment bei Re­gent Se­ven Seas Crui­ses, ver­kör­pert die Cu­linary Arts Kit­chen Re­gents An­spruch an ku­li­na­ri­sche Ex­zel­lenz, au­then­ti­sche De­sti­na­ti­ons­er­leb­nisse und be­rei­chernde Gäs­te­pro­gramme. Ins­ge­samt ste­hen bis März 2029 auf den Rei­sen der Se­ven Seas Pres­tige 64 Cu­linary Arts Kit­chen Kurse so­wie 25 Epi­cu­rean Ex­plo­rer Tours zur Aus­wahl. Die Teil­neh­mer­zahl al­ler Kurse und Tou­ren ist auf ma­xi­mal 18 Gäste be­grenzt und er­mög­licht da­durch eine be­son­ders per­sön­li­che und in­ten­sive Ent­de­ckungs­reise durch die Kü­chen der Welt.

Chef Kath­ryn Kelly, Ab­sol­ven­tin des re­nom­mier­ten Cu­linary In­sti­tute of Ame­rica, be­reist seit Jahr­zehn­ten die Welt, um de­ren viel­fäl­tige Kü­chen und die kul­tu­rel­len Ein­flüsse da­hin­ter zu ent­de­cken. Auf Grund­lage die­ser um­fas­sen­den Er­fah­rung ent­wi­ckelte sie so­wohl das Kon­zept der Cu­linary Arts Kit­chen als auch die Epi­cu­rean Ex­plo­rer Tours von Re­gent.

Als pro­fes­sio­nell aus­ge­stat­tete Koch­schule auf See bie­tet die Cu­linary Arts Kit­chen al­les, was die Gäste be­nö­ti­gen, um ihre ku­li­na­ri­schen Fä­hig­kei­ten wei­ter­zu­ent­wi­ckeln und neue Tech­ni­ken zu er­ler­nen, in ei­nem Um­feld, das von den re­nom­mier­tes­ten Koch­schu­len der Welt in­spi­riert ist.

Bo­den­tiefe Fens­ter mit Blick auf das of­fene Meer schaf­fen die ideale Ku­lisse für ein in­ten­si­ves und in­spi­rie­ren­des Koch­erleb­nis. An 18 voll­stän­dig aus­ge­stat­te­ten Koch­sta­tio­nen ler­nen die Gäste un­ter­schied­lichste Tech­ni­ken, von prä­zi­sen Mes­ser­fer­tig­kei­ten bis hin zur Zu­be­rei­tung ein­drucks­vol­ler Ge­richte. Be­glei­tet wer­den sie da­bei von au­ßer­ge­wöhn­lich ta­len­tier­ten Chef-In­struk­to­ren, die von Chef Kath­ryn Kelly per­sön­lich aus­ge­wählt wur­den, um ku­li­na­ri­sche Wei­ter­bil­dung auf Welt­klas­se­n­i­veau auf See an­zu­bie­ten.

Die zwei­stün­di­gen, pra­xis­ori­en­tier­ten Koch­kurse sind ab 129 US-Dol­lar pro Gast buch­bar und er­öff­nen ei­nen fas­zi­nie­ren­den Ein­blick in die ku­li­na­ri­schen Tra­di­tio­nen und Koch­kul­tu­ren der Welt. Grill­lieb­ha­ber ent­de­cken bei­spiels­weise die Ge­heim­nisse des welt­be­rühm­ten ar­gen­ti­ni­schen Bar­be­cues, in­klu­sive sorg­fäl­tig ab­ge­stimm­ter Ver­kos­tun­gen süd­ame­ri­ka­ni­scher Reb­sor­ten. Wer leich­tere Kü­che be­vor­zugt, kann sich auf eine ku­li­na­ri­sche Reise durch den Mit­tel­meer­raum be­ge­ben, die ge­sund­heit­li­chen Vor­züge der be­rühm­ten Mit­tel­meer­diät ken­nen­ler­nen und cha­rak­te­ris­ti­sche Ge­richte aus Frank­reich, Grie­chen­land, Ita­lien und Spa­nien zu­be­rei­ten.

Wäh­rend sie zu ei­ni­gen der fas­zi­nie­rends­ten De­sti­na­tio­nen der Welt rei­sen, kön­nen die Gäste mit den re­nom­mier­ten Epi­cu­rean Ex­plo­rer Tours von Re­gent noch tie­fer in die lo­kale Kul­tur ein­tau­chen. Im Rah­men die­ser ex­klu­si­ven Er­leb­nisse be­glei­ten die Chef-In­struk­to­ren kleine Grup­pen durch le­ben­dige lo­kale Märkte, wo sie die ku­li­na­ri­schen Schätze ei­ner De­sti­na­tion ent­de­cken und ver­kos­ten, oder höchste Koch­kunst in re­nom­mier­ten Mi­che­lin-Sterne-Re­stau­rants ge­nie­ßen. Viele Tou­ren wer­den an­schlie­ßend an Bord fort­ge­setzt, mit wei­te­ren Ver­kos­tun­gen, Vor­füh­run­gen oder ver­tie­fen­den Ein­hei­ten in der Cu­linary Arts Kit­chen, die die Er­leb­nisse an Land naht­los an Bord wei­ter­füh­ren.

Die Kurse der Cu­linary Arts Kit­chen so­wie die Epi­cu­rean Ex­plo­rer Tours sind ge­gen Auf­preis buch­bar und kön­nen be­reits vor Rei­se­be­ginn über das per­sön­li­che On­line-Konto re­ser­viert wer­den.

Highlights der Culinary Arts Kitchen Kurse

Co­cina La­tina
Die Kü­chen­chefs von Re­gent ha­ben ganz La­tein­ame­rika be­reist, von Me­xiko bis Pa­ta­go­nien, und da­bei die Re­zepte und Zu­ta­ten die­ser ge­schätz­ten und un­ver­wech­sel­ba­ren Kü­che ken­nen­ge­lernt. Ba­sie­rend auf ei­nem sorg­fäl­ti­gen Gleich­ge­wicht der Aro­men er­hebt die la­tein­ame­ri­ka­ni­sche Kü­che Zu­ta­ten wie die be­schei­dene Kar­tof­fel oder ein Rib-Eye-Steak zu et­was Au­ßer­ge­wöhn­li­chem. Die Gäste ler­nen aus­ge­wählte Re­zepte und Cock­tails der Kü­chen­chefs ken­nen, die vol­ler Ge­schmack und Per­sön­lich­keit sind und die la­tein­ame­ri­ka­ni­sche Kü­che zu ei­ner neuen ku­li­na­ri­schen Ent­de­ckungs­welt für Ge­nie­ßer auf der gan­zen Welt ge­macht ha­ben.

Aus­tra­lien im Wan­del der Zeit
Diese ku­li­na­ri­sche Reise durch die Ge­schichte Aus­tra­li­ens be­ginnt bei den in­di­ge­nen Völ­kern und ih­rer Ver­wen­dung der be­lieb­ten Ma­ca­da­mi­a­nuss. Die Gäste er­fah­ren, wie die Ein­wan­de­rung der Bri­ten, Chi­ne­sen und Eu­ro­päer die viel­fäl­tige und köst­li­che Fu­si­ons­kü­che des mo­der­nen Aus­tra­li­ens ge­prägt hat. Er­gänzt wird der Kurs durch ei­nen hand­werk­lich zu­be­rei­te­ten Cock­tail, der den Down Un­der-Geist die­ser tren­di­gen und ge­schätz­ten Kü­che ein­fängt.

Reise durch den Mit­tel­meer­raum
Der Mit­tel­meer­raum ist für seine Kü­che be­kannt, und die­ser Kurs nimmt die Gäste mit auf eine ku­li­na­ri­sche Reise durch die Re­gion. Im Mit­tel­punkt ste­hen cha­rak­te­ris­ti­sche Ge­richte aus Frank­reich, Grie­chen­land, Is­rael, Ita­lien, Ma­rokko, Spa­nien und der Tür­kei. Je­der Kurs spie­gelt die per­sön­li­chen Fa­vo­ri­ten der Chef-In­struk­to­ren wi­der, die sie wäh­rend ih­rer Jahre auf See, auf Rei­sen und bei Ver­kos­tun­gen im ge­sam­ten Mit­tel­meer­raum ent­deckt ha­ben. Dar­über hin­aus prä­sen­tie­ren die Kü­chen­chefs Weine und Cock­tails von ih­ren jüngs­ten Rei­sen über das ma­jes­tä­ti­sche Mit­tel­meer.

Highlights der Epicurean Explorer Tours

Chef-ge­führte Markt­tour & Ta­pas in Bil­bao
Reise: Sun­lit Ibe­ria, Ab­fahrt am 11. Mai 2027, 14 Nächte
Bar­ce­lona, Spa­nien – Má­laga, Spa­nien – Tan­ger, Ma­rokko – Cá­diz bei Se­villa, Spa­nien – Lis­sa­bon, Por­tu­gal (Über­nacht­auf­ent­halt) – Porto, Por­tu­gal – La Coruña, Spa­nien – Bil­bao, Spa­nien – Pau­il­lac für Bor­deaux, Frank­reich – Sout­hamp­ton für Lon­don, Eng­land
Bei die­sem von ei­nem Kü­chen­chef be­glei­te­ten Er­leb­nis ent­de­cken die Gäste die ku­li­na­ri­schen Hö­he­punkte des Bas­ken­lands. Der Tag be­ginnt mit ei­ner Ein­füh­rung in die re­gio­nale Kü­che in der Cu­linary Arts Kit­chen, be­vor die Gruppe nach Bil­bao auf­bricht, um den his­to­ri­schen Mer­cado de la Ri­bera und die ma­le­ri­sche Alt­stadt zu be­su­chen. Dort er­kun­den die Gäste Fein­kost­ge­schäfte und ge­nie­ßen Pint­xos, die bas­ki­sche Va­ri­ante von Ta­pas, so­wie den be­rühm­ten re­gio­na­len Weiß­wein Txa­koli. Zu­rück an Bord er­war­tet die Gäste eine von der bas­ki­schen Kü­che in­spi­rierte Ver­kos­tung, be­glei­tet von Wein und an­re­gen­den Ge­sprä­chen.
Preis der Epi­cu­rean Ex­plo­rer Tour: 159 US-Dol­lar pro Gast.

Chef-ge­führte Gas­tro­no­mie­tour & Ta­pas-Mit­tag­essen in Bar­ce­lona
Reise: Tim­e­l­ess Shores, Ab­fahrt am 8. Juni 2027, 18 Nächte
Lis­sa­bon, Por­tu­gal – Por­timão, Por­tu­gal – Cá­diz bei Se­villa, Spa­nien – Tan­ger, Ma­rokko – Má­laga, Spa­nien – Ali­cante, Spa­nien – Palma de Mal­lorca, Spa­nien – Bar­ce­lona, Spa­nien – Ajac­cio auf Kor­sika, Frank­reich – Tou­lon, Frank­reich – Vil­le­fran­che bei Nizza, Frank­reich – Li­vorno in der Tos­kana, Ita­lien – Piom­bino, Ita­lien – Golfo Aranci auf Sar­di­nien, Ita­lien – Ci­vi­ta­vec­chia bei Rom, Ita­lien
Die­ser von ei­nem Kü­chen­chef be­glei­tete Aus­flug bie­tet ei­nen tie­fen Ein­blick in Bar­ce­lo­nas Be­deu­tung als ku­li­na­ri­sches Zen­trum. Nach ei­nem Be­such des be­rühm­ten Mark­tes La Bo­queria und des mo­der­nen Mer­cat de Santa Ca­te­rina ge­nie­ßen die Gäste ein ge­mein­sa­mes Ta­pas-Mit­tag­essen, das den Cha­rak­ter und die Groß­zü­gig­keit der ka­ta­la­ni­schen Kü­che wi­der­spie­gelt. Da­bei ge­win­nen sie ein neues Ver­ständ­nis für die Zu­ta­ten der Re­gion. Das gas­tro­no­mi­sche Er­leb­nis en­det an Bord mit ei­ner Cava-Ver­kos­tung, die ge­mein­sam mit neu ge­won­ne­nen Freun­den ge­nos­sen wer­den kann.
Preis der Epi­cu­rean Ex­plo­rer Tour: 159 US-Dol­lar pro Gast.

Chef-ge­führte Markt­tour, Oli­ven­farm & Ta­pas auf Mal­lorca
Reise: Pres­tige of Por­tu­gal, Ab­fahrt am 8. Juni 2027, neun Nächte
Lis­sa­bon, Por­tu­gal – Por­timão, Por­tu­gal – Cá­diz bei Se­villa, Spa­nien – Tan­ger, Ma­rokko – Má­laga, Spa­nien – Ali­cante, Spa­nien – Palma de Mal­lorca, Spa­nien – Bar­ce­lona, Spa­nien
Die Gäste schlen­dern durch die Stände des leb­haf­ten Oli­var-Mark­tes in Palma de Mal­lorca und ent­de­cken eine viel­fäl­tige Aus­wahl an Mee­res­früch­ten, Käse, fri­schen Blu­men und sai­so­na­len Pro­duk­ten. An­schlie­ßend führt die Reise durch die raue Land­schaft Mal­lor­cas nach Treu­rer, ei­nem fa­mi­li­en­ge­führ­ten Be­trieb, der ei­nige der bes­ten Oli­ven­öle der Re­gion pro­du­ziert. Bei ei­nem Spa­zier­gang durch die Oli­ven­haine er­fah­ren die Gäste mehr über An­bau und Her­stel­lung, be­vor sie die Pro­dukte bei ei­ner Ver­kos­tung ken­nen­ler­nen.
Eine pra­xis­nahe und in­for­ma­tive Ein­füh­rung an Bord mit dem Chef-In­struk­tor baut auf den Ein­drü­cken des Be­suchs auf und zeigt, wie Oli­venöl rich­tig ge­la­gert, ver­ar­bei­tet und in der täg­li­chen Kü­che ein­ge­setzt wird. Eine Ver­kos­tung run­det das Er­leb­nis ab.
Preis der Epi­cu­rean Ex­plo­rer Tour: 209 US-Dol­lar pro Gast.

de.rssc.com