Sapphire Princess: Mit Neuerungen zurück aus dem Trockendock

Nach ei­nem zwei­wö­chi­gen Auf­ent­halt im Tro­cken­dock in Port­land prä­sen­tiert die Sap­phire Prin­cess von Prin­cess Crui­ses ih­ren Gäs­ten span­nende neue Er­leb­nisse, dar­un­ter zwei be­liebte Spe­zia­li­tä­ten­re­stau­rants, Ma­koto Ocean und Crown Grill, die ab dem 16. No­vem­ber 2025 für Gäste ge­öff­net ha­ben.

Das 115.875 Brut­to­raum­zahl große Schiff, das 2.670 Gäste be­för­dern kann, wurde ei­ner um­fas­sen­den Re­no­vie­rung und Mo­der­ni­sie­rung un­ter­zo­gen, de­ren Hö­he­punkt die Um­ge­stal­tung von zwei Räum­lich­kei­ten in Spe­zia­li­tä­ten­re­stau­rants war.

Makoto Ocean Sushi von Chefkoch Makoto Okuwa

Nach sei­nem ge­fei­er­ten De­büt an Bord der Sun Prin­cess und Star Prin­cess wurde das Ma­koto Ocean nun auch auf der Sap­phire Prin­cess ein­ge­führt und er­setzt das ehe­ma­lige In­ter­net­café auf Deck 7.

Das Re­stau­rant bringt die au­then­ti­sche Kunst­fer­tig­keit von Chef­koch Ma­koto Oku­was Su­shi im Edo­mae-Stil auf See. Die Gäste kön­nen ein Pre­mium-Menü mit Spe­zia­li­tä­ten wie Trüf­fel­lachs, Schnee­krab­ben-Temaki und Toro-Tar­tar so­wie hand­ge­machte Cock­tails wie den Gen­mai Ne­groni, eine raf­fi­nierte ja­pa­ni­sche Va­ri­ante des Klas­si­kers, und Ko­dai No Hana, eine Mi­schung aus Yuzu-Saft und Do­bu­roku, ei­nem al­ten Sake, ge­nie­ßen.

Crown Grill Steakhouse

Ein wei­te­res High­light des Tro­cken­docks ist die Er­wei­te­rung um das preis­ge­krönte Crown Grill, das nun den ehe­ma­li­gen Sa­voy Di­ning Room auf Deck 5 ein­nimmt. Das Crown Grill ist seit lan­gem bei den Gäs­ten be­liebt und ser­viert erst­klas­si­ges ge­reif­tes Rind­fleisch, Ko­te­letts und fri­sche Mee­res­früchte. Mit sei­nem war­men, ele­gan­ten De­sign und sei­nem auf­merk­sa­men Ser­vice wurde das Re­stau­rant als ei­nes der bes­ten Steak­häu­ser auf Kreuz­fahrt­schif­fen aus­ge­zeich­net.

Beide Spei­se­er­leb­nisse kos­ten 60 US-Dol­lar pro Per­son und sind als Spe­zia­li­tä­ten­re­stau­rant für jene Gäste ent­hal­ten, die das Prin­cess Pre­mier-Pa­ket bu­chen.

Kommende Reiserouten der Sapphire Princess

Nach ih­rer Re­no­vie­rung sticht die Sap­phire Prin­cess zu­nächst in See nach Me­xiko, be­vor sie für eine Sai­son mit Kreuz­fahr­ten nach Süd­ame­rika und in die Ant­ark­tis um­po­si­tio­niert wird, ge­folgt von Rei­sen ins Mit­tel­meer und nach Nord­eu­ropa im Früh­jahr und Som­mer 2026. Im Herbst 2026 wird sie eine Reihe von Kreuz­fahr­ten nach Ka­nada und Neu­eng­land un­ter­neh­men.

Im März 2027 kommt es zu ei­ner Pre­miere für die Kreuz­fahrt­ge­sell­schaft. Die Schwes­ter­schiffe Sap­phire Prin­cess und Dia­mond Prin­cess wer­den in Ja­pan wie­der ver­eint sein. Beide Schiffe, die in Ja­pan ge­baut wur­den, wer­den von der Re­gion To­kio aus in die bis­her um­fang­reichste Ja­pan-Sai­son von Prin­cess Crui­ses star­ten, die von März bis De­zem­ber 2027 dau­ert.

www.princesscruises.at