Nach der erfolgreichen Premiere des „Solis“ auf der Seabourn Quest im Jänner wird Seabourn noch im Laufe dieses Frühjahrs drei weitere Schiffe mit dem neuen Fine-Dining-Restaurant ausstatten, das so frisch und einladend ist wie die mediterrane Küche auf der Speisekarte.
Wie Seabourn soeben mitgeteilt hat, wird das „Solis“ mit weichen Wollteppichen ausgestattet, die sich von Wand zu Wand erstrecken und von der Teppichmanufaktur Dansk Wilton – einem Pionier in Sachen Nachhaltigkeit mit Cradle-to-Cradle-Zertifizierung – hergestellt wurden. Darüber hinaus wurden die Materialien von Textilpartnern ausgewählt, die Stoffe mit einem Recyclinganteil von mindestens 50 Prozent herstellen.
Atemberaubend und einladend
Gestaltet wird das „Solis“ von zwei Seabourn-Designern – My Nguyen (Director of Interior Design) und Linh Nguyen (Senior Interior Manager). Sie schufen eine helle und raffinierte Farbpalette, die die Formen der Sonne und die Farbtöne der mediterranen Küche aufgreift. So sind beispielsweise die Stühle und Sitzbänke mit blauem und cremefarbenem Leder von Penelopeoggi sowie goldenen geometrischen Kissen ausgestattet.
Inspiriert von den Kacheln im Eingangsbereich und hinter der Bar, schimmern die Teppiche mit Mustern aus Gold, Olivgrün und Blau, die wie die Sonne strahlen. Das soll eine Anspielung auf den Namen des Restaurants sein – mit einem Hintergrund aus warmem Creme, der hell genug ist, um inmitten der Betriebsamkeit des eleganten Service hervorzustechen.
Design für die Luxus-Gäste
Das „Solis“ wurde im Jänner 2024 auf der Seabourn Quest eröffnet und wird nun bis zum Frühjahr auch auf der Seabourn Ovation, Seabourn Encore und Seabourn Sojourn eingeführt. Das neue Fine-Dining-Restaurant bietet eine leichte, moderne mediterrane Küche mit Charakter, die frisch und vollständig von Grund auf zubereitet wird. Das kulinarische Konzept wurde in Zusammenarbeit mit langjährigen kulinarischen Seabourn-Partner Anton Egger und Senior Corporate Chef Franck Salein entwickelt.
